疫情赔掉4间店!借钱付清员工薪水 佛心餐酒馆老板家中轻生

最近我們聊到台灣再升3級會多慘?就有網友表示「餐飲業會死一大片」,這並非危言聳聽 (如果只是謠言該有多好?) ,也不是只有不穩定、沒實力的店家才會面臨倒閉危機。韓國有一位57歲的餐酒館老闆在與疫情漫長的抗戰中輸給了無情現實,他在餐飲業打滾23年,卻在疫情2年間

September 13, 2021
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最近我们聊到台湾再升3级会多惨?就有网友表示「餐饮业会死一大片」,这并非危言耸听 (如果只是谣言该有多好?) ,也不是只有不稳定、没实力的店家才会面临倒闭危机。韩国有一位57岁的餐酒馆老板在与疫情漫长的抗战中输给了无情现实,他在餐饮业打滚23年,却在疫情2年内赔光4间人气餐厅。将所剩的资金通通拿去付员工薪水后,这位佛心老板选择在家中轻.生……


示意图非当事餐厅,翻摄自koreastardaily。

 

根据南韩媒体《韩联社》报导,餐酒馆老板A先生从1999年开始踏入餐饮界,于首尔麻浦区开了一家啤酒吧。多年来用心经营吸引广大客群,客人们好康道相报,A先生靠着好口碑陆续增设3间店,包含餐馆和日本酒吧。A先生开的烧烤餐厅备受好评,电视媒体争相报导,是很多客人选择包场办活动的口袋名单之一。

疫情逼死餐饮业者
示意图非当事餐厅,翻摄自Pinterest,下同。
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A先生对员工非常好,除了让员工周休二日和休年假之外,还会配股给员工,成为韩国餐饮界屈指可数高福利的先驱。A先生没有把赚到的钱自己私吞,反而大方跟员工分享,也会捐钱或食物给社福基金会等组织。A先生的慷慨吸引忠心的员工,有一位45岁的金先生就跟在老板身边打拼20年。

疫情逼死餐饮业者

 

新冠肺炎疫情袭击的第2年,餐饮业的情况更是哀鸿遍野。A先生的店面营业额只剩下三分之一,每天赚不到10万韩元 (约新台币2,300元) 。韩国疫情严峻时,政府又宣布「业者每次最多只能接待2位客人,缩短营业时间,晚上9点到10点就得关门」,来客量根本所剩无几。

示意图,翻摄自koreastardaily。
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A先生再也付不起1000万韩元 (约新台币23万元) 的店租和员工薪资,只好关门大吉。他把自己住的地方退租,来付员工们最后一笔薪水,不够的金额只好跟熟人借钱。手机里充满讨债和要求搬家的讯息,9月7日A先生被发现于公寓中轻.生。从25岁就跟着老板打拼的金先生表示:「A先生总是在工作,他的生活和做生意密不可分。」A先生平常没什么拍照,连遗照都是穿着围裙工作的样子,结局令人叹息。

疫情逼死餐饮业者
翻摄自韩联社。

 

忙碌大半辈子,疫情不只让A先生赔光4间店,连命也赔进去了。虽然个人没有能力改变大局,但在台湾的我们可以在艰难的疫情中,尽量支持家里附近的餐厅小店,多用外带、外送方式力挺餐饮业对吧?你觉得还有什么方法可以替遭受疫情冲击的店家纾困呢?

台湾再升3级会多惨?网哀号「积蓄全空」:3行业会死一大片
防疫洗脑歌!425字描述台湾「疫情乱象」:不团结有疫苗也没用
写得好沉重,也觉得自己好幸运 (泪)

 

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參考資料:韓聯社
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